0
0
0
0
Có rất nhiều cách để chế biến món cơm cuộn mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Mỗi món sẽ có một công thức riêng biệt và mang đến nhiều hương vị đặc trưng của các nguyên liệu tạo nên nó. Đây là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm và giàu chất dinh dưỡng nhất mà các mẹ có thể chuẩn bị cho con yêu của mình. Chưa đầy 30 phút là mẹ đã có thể chuẩn bị món cơm cuộn thơm ngon, hấp dẫn và tràn đầy năng lượng để giúp con yêu bắt đầu một ngày mới khỏe mạnh rồi. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không cùng hqvcd.com vào bếp và trổ tài làm ngay món ngon này cho trẻ nhỉ?
Mục Lục
2 cách chế biến món cơm cuộn cho trẻ mà các mẹ nên biết
Cơm cuộn với trứng, chả và chà bông
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cơm trắng: 1 bát
- Chả lụa: 350 gram
- Mè đen: 1 thìa canh
- Sốt Mayonnaise: 2 thìa canh
- Xà lách: 100 gram
- Trứng gà: 2 quả
- Ruốc (Chà bông): 50 gram
- Dụng cụ: Mành tre, Màng bọc thực phẩm.
Các bước làm cơm cuộn với trứng, chả và chà bông:
- Bước 1: Chuẩn bị một bao nilon bọc lấy mành tre sau đó rắc mè rang lên rồi cho cơm lên mặt mành tre. Sau đó, bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn đun nóng, cho trứng đánh tan vào chiên cho đến khi chín, để nguội bớt rồi đặt lên cơm.
- Bước 2: Rưới nước sốt salad lên mặt trứng sau đó cho vào cùng một lá ra diếp, 2 lát chả bò cùng chà bông. Sau đó bạn dùng tay cuốn chặt mành tre lại.
Cách dùng: Khi ăn cơm cuộn, bạn cắt miếng vừa ăn và tháo lớp bọc nilon này ra nhé! Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho trẻ mang đến trường hoặc mang theo để làm bữa trưa văn phòng cũng rất hợp lý! Chỉ cần 1 cuộn cơm thôi cũng đủ no rồi.
Món cơm cuộn rong biển
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cơm chín
- Chà bông
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà rốt
- Trứng gà
- Lá rong biển
- Giấm trắng
- Muối
- Đường.
Các bước làm cơm cuộn rong biển:
- Bước 1: Cơm sau khi nấu để nguội thì trộn với một ít giấm, muối và đường. Dùng bao tay nilon để bóp đều cho cơm được đều gia vị. Ở bước này, bạn cũng có thể rắc thêm một lớp mè rang
- Bước 2: Cà rốt, dưa leo đem gột vỏ, rửa sạch rồi thái sợi mỏng, bằng với chiều dài của lá rong biển. Đem luộc sơ cho chín. Trứng cũng đập ra rồi đánh tan, chiên lên rồi thái thành từng sợi tương tự.
- Bước 3: Trải lá rong biển ra thớt, nếu có thảm tre thì hãy sử dụng để cuộn cơm được chặt hơn. Múc cơm ra, trải đều lên lá rong biển, dùng muỗng để ép chặt. Nhớ là chỉ dàn một lớp thật mỏng, đồng thời, chừa một phần nhỏ ở mép rìa lá rong biển để khi cuộn cơm không bị tràn ra ngoài. Cho các nguyên liệu lần lượt gồm cà rốt, dưa leo, trứng. Nếu bạn mới thực hiện lần đầu, hãy cuộn một cách từ từ, cầm thật chắc tay. Bóp đều từ trong ra ngoài để cuộn cơm có độ đều đẹp.
- Bước 4: Nhẹ nhàng dùng dao cắt từng khoanh chừng 2 cm. Với cách làm cơm cuộn rong biển cho bé, bạn không nên cho ớt vì bé sẽ không ăn được cay.
Ngoài ra, nếu không có mành tre và không mua được rong biển, mẹ có thể cuộn trứng và rau củ cho bé. Các con sẽ rất thích món trứng cuộn đủ màu sắc đấy.
